6月6日，是二十四节气中的芒种。芒种过后，气温升高，人们常常感到身体困乏，没有食欲，被称为“苦夏”。中医认为，此时调养脾胃、除湿祛暑，有益身体健康。养生时要记住“八个一”：
　　▲“一汤”——荸荠汤
　　芒种时节，湿热之气加重，饮食要注意调理胃气，荸荠汤健脾、养阴、清热。荸荠半斤、薏苡仁30克、百合30克，先用温水将薏苡仁和百合浸泡，荸荠去皮洗净从中间切开。然后一起加适量水烧沸，再用文火煮45分钟。
　　▲“一水”——桑葚水
　　芒种后，脾胃湿热内蕴，心火较重而影响睡眠，睡前喝一杯桑葚水，安神效果不错。将买来的新鲜桑葚取二两，加入300毫升水煮沸，然后再用小火煮10分钟就可以了。
　　▲“一果”——樱桃
　　夏气与心气相通，夏天我们快速地生长，要靠心脏的阳气推动。而樱桃可以说是“心之果”，补心气，养心血。
　　▲“一粥”——红薯粥
　　夏季人体流汗多，喝红薯粥可以补充人体流失的水分。其次，红薯粥容易消化，适合夏季因湿热造成的脾胃不适、胃口差等情况。还有，红薯粥有很好的祛湿解暑作用。红薯中含有大量的膳食纤维，有助于清肠胃，擅长对抗夏日外邪。
　　▲“一养”——养心
　　盛夏养生要特别注重保养心气，预防中暑。养心清暑推荐三叶茶：荷叶、竹叶、薄荷叶。可以三叶合泡，每种3-5克，或者任选其中的一种（荷叶、竹叶用5-10克，薄荷叶5克即可）泡茶喝，有非常好的清心火、养心和消暑的作用。
　　▲“一健”——健脾
　　芒种后暑气渐盛，湿热更伤脾胃，容易出现唇干舌燥、食欲下降等，推荐冬瓜荷叶扁豆煲水鸭。准备冬瓜500克、新鲜荷叶半张、扁豆30克、薏米30克、水鸭300克、瘦肉50克。荷叶切成细丝或小块状，冬瓜切成块，瘦肉洗净切块，水鸭斩成大块去血水，纳入所有材料，加适量水，武火滚沸后，文火炖1小时后，加入食盐调味即可。
　　▲“一补”——补钾
　　夏季出汗多，钾元素流失快，要适当补充。含钾较多的食物有：粮食以荞麦、玉米、红薯、大豆等，水果里香蕉含钾元素较高，蔬菜以菠菜、苋菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、莴苣、土豆、山药、毛豆等含钾元素较高。
　　▲“一睡”——子午觉
　　从芒种节气到夏至节气是一年中阳气逐渐浮盛、阴气内藏的阶段。此时要重视睡子午觉，有助于阴阳之气的顺接，有利于人体养阳。 （东 黎）