贫血症是由于体内缺乏血红蛋白或红细胞而导致。血红蛋白是一种富含铁的蛋白质，存在于红细胞中，将氧气输送至组织。若是身体长期处于贫血的状况，就会造成疲倦、头晕、头痛、耳鸣、心悸、气喘、手脚冰冷麻痹、脸色苍白、头发干枯、指甲脆弱、免疫力下降、注意力不集中、记忆衰退，银发族更会因为贫血而头晕、跌倒。
　 

跟缺铁有关系

　　除了病理性的贫血，如地中海贫血、贫血家族史、经血较多的女性、甲状腺功能不良、消化道出血等原因，一般的贫血都和缺铁有直接的关系。日常的饮食与生活习惯都可能造成身体缺乏铁质，包括：女性生理期，全素食者或偏食者，常吃加工食品，常喝咖啡、茶、碳酸饮料，怀孕或哺乳期妇女和滥用药物。
　　

如何补血

　　铁质、叶酸、维生素B12都是补血的小尖兵。所以每日的饮食中，都可加入以下的食材，帮助身体吸收造血营养素，就不怕贫血的问题了。
　　铁质食物来源：肉类、红枣、黑木耳、红豆、紫菜、黑芝麻、燕麦、菠菜、苋菜、花椰菜。
　　叶酸食物来源：动物肝脏、深绿色蔬菜、鸡蛋、香蕉。
　　维生素B12食物来源：瘦肉、南瓜、五谷类、乳制品、鸡蛋、啤酒酵母。
　 

小习惯助于改善贫血

　　除此之外，日常的一些小习惯也能帮助改善贫血的问题。
　　●进餐时或进餐后，吃些富含维生素C的水果或蔬菜，如奇异果、番石榴、花椰菜、番茄、灯笼椒等，可以促进铁质吸收。
　　●茶、咖啡类饮料会抑制铁质吸收，避免在用餐时饮用。
　　●减少能消耗造血营养的习惯，如喝酒、熬夜、抽烟。
　　●避免长期食用水果、蔬菜当正餐。植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纤维，也会影响铁的吸收。 （龙 悦）