芡实猪蹄汤

芡实是一种草本植物，具有强壮身体、改善免疫力和预防中风等作用。芡实猪蹄汤就是将芡实和猪蹄一起炖煮的汤。猪蹄子去除血水，将芡实洗净加水和猪蹄子放入锅内大火烧沸，转小火炖1-2小时，调味即可。这是一道美味又健康的夏季养生汤，可以帮助预防心血管疾病，还可以减轻老年人的骨质疏松症状。

毛豆粥

　　毛豆富含蛋白质、维生素和纤维素，在夏季非常适合食用。毛豆粥的制作方法很简单：将毛豆泡水3小时，去皮煮熟，放入熟米粥中搅拌，再加入适量的食盐、糖即可。这种汤可以调节体内水分、增强肝脏的排毒功能，还可以通过促进胃肠蠕动来改善便秘问题。

西红柿蛋汤

　　西红柿是一种低热量、低脂肪的食物，有很多好处，如：保护皮肤免受阳光伤害、增强免疫力和维持肠道健康等。西红柿蛋汤是一道美味可口、具有扩张血管、降低血压和增强体力的好处。做法：将番茄切成小块，打入一个鸡蛋，直到煮熟，可以加入葱、姜和胡椒粉调味。这种汤不仅能够健胃消食，还有助于改善消化。 （王文咏）