□ 王太生

　　春天是用来让人惜的。鱼腹中的籽，是惜春之妙物，它与桃花是属于这个季节的。
　　枝上的桃花开了，水中的游鱼，形态俊美，肥厚膏腴。
　　“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”不光是鳜鱼肥，鲫鱼、鲤鱼、青鱼、草鱼……鲈鱼也肥，因为它们有籽。
　　桃花，一朵一朵，明媚而清丽，花与树、与天空，像洗过一样；鱼籽一粒一粒，成千、数以万计，抱成一团，温软而丰盈。
　　盛开的桃花，随一阵风，纷纷飘落水面，河中的鱼，噏合圆口，抬起头，叼一片桃花瓣，甩一甩尾，便游向春水深处了。
　　鱼籽好吃，我们当然不能多吃。
　　吃多了，江河会少很多小鱼。所以，善良的人不忍心吃、舍不得吃，总有不卖鱼籽的理由，他们不想伤害那些还未出世的小鱼。
　　除了生态意识、悲悯情怀，还有经济头脑。早晨的菜市，有人算了一笔账：鲫鱼每斤卖10元，花鱼每斤卖8元，这两类鱼的籽却要卖到每斤20元，比鱼卖得贵。“不食、不食！”这人直摇手。
　　为什么只摇手，不摇头？是对鱼籽的卖价不服。籽比鱼贵，籽本来就在鱼的肚子里，想吃鱼籽，不如买条鱼。
　　鱼籽在鱼的肚子里，就像美玉裹藏在石头的肚子里。
　　这人不买鱼籽，他愤愤不平地对卖鱼人说，鱼籽还能卖得比鱼还贵？
　　春天的鱼，雍容华贵，因为它们有籽。有籽的鱼在水中游起来很漂亮，亦有姿势，因为它是春天河流中一条即将产籽的鱼。
　　有籽的鱼，大腹便便。比如，花鱼、鲈鱼。
　　做一个漂亮的“孕妇”，鱼此时也“孕”味十足，有籽的鱼，让人不忍宰杀。
　　一粒鱼子，一个字。小时候，外婆不让我们吃鱼子，说小孩吃鱼子，会不识字。
　　外婆说时，我仿佛看到一条小鱼，冒着气泡，就是一个游动的字，鲜活有生气的字；一个字，就是一条鱼，它是活的，游动着，在水草下面。
　　不买鱼籽，会减少一些杀戮。这个世界就多了一些小鱼。
　　一粒鱼籽，一个字。这样说时，就觉得鱼籽灵动起来，字也灵动起来。
　　春天的桃花，和鱼籽一样，也是用来让人惜的。千朵万朵的桃花，竞相开放，让人目不暇及。然而，花虽好看，却是有花期。花开了，也要谢。一场盛大花期，也就意味着有一场浩浩荡荡的谢幕。
　　凋谢的花儿，有人不忍看它化作春泥，就用它作食材，以花入馔。爱它，就把它吃下去。可见爱之深、之切。
　　春日曈曈，桃花可做几道清雅闲食。《太清方》中说：“三月三日采桃花，酒浸服之，除百病，好颜色”；《图经本草》记载，采新鲜桃花,浸酒,每日喝一杯，可使容颜红润，艳美如桃花；晋时名医陶弘景曾说，“服三树桃花尽，则面色红润悦泽如桃花。”
　　桃花酥，外皮酥脆香甜，内馅细腻软绵。每年春天，吾友鲁小胖总要去春天的桃园，寻一棵桃花树，捡拾被风雨吹落的桃花瓣，洗净，将新鲜桃花的汁液挤出和面，用小烤箱烘焙，做成桃花酥请朋友们品尝。
　　至于做桃花酿，鲁小胖吟诵着古人的诗句，“细饮桃花酒，笑凝桃脸开”，翻阅旧籍，找来秘方，想在糯米和桃花中加入酒曲，自酿桃花酒，但终究还是因为不得法，无从下手，半途而弃。其实鲁小胖想象的美妙酿酒场景，是该做的已做，一切准备停当，酒在发酵，他静坐窗口看外面的风景，等待时间的馈赠。此时春光正好，把盏临风，呷一口自酿的桃花酒，便是灼灼桃花，满屋飘香。
　　惜春，惜鱼籽，也惜花。温软细密的鱼籽，清丽多姿的桃花，一个在水中，一个在枝上。尤其是那些鱼籽，它们喷薄而出，在水中绽放，是生命的花。