西红柿是生活里一种比较常见的蔬菜，它对人的身体有着很好的保健作用。西红柿为茄科植物，全国各地有产，其味甘、酸，性微寒。除大家熟知的有美容的功效外，还有疗疾十法：
　　（一）治皮肤病
　　将西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2-3次，治真菌、感染性皮肤病。
　　（二）美容、防衰老
　　将西红柿捣烂取汁再加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
　　（三）防癌
　　因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变的功效，坚持每天吃1-2个西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
　　（四）治高血压
　　每天早晨选1-2个西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。
　　（五）治贫血
　　将西红柿和苹果各一个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1-2次，长期坚持可治贫血。
　　（六）治溃疡
　　轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各一半混合后饮用，每天早晚一次，连服10次，溃疡可愈。
　　（七）治肝炎
　　取西红柿丁一匙、芹菜末、胡萝卜末、猪肉各半匙，拌入粳米粥内煲熟，加入盐、味精适量，对治疗肝炎效果极佳。
　　（八）防中暑
　　将1-2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。
　　（九）退高烧
　　将西红柿汁和西瓜汁各取半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。
　　（十）治牙龈出血
　　将西红柿洗净当水果吃，连吃半个月，当可治愈牙龈出血。 （周 林）