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让我们一起吃出免疫力
2022年05月13日
字数:940
版次:04
  眼下,疫情形势仍严峻而复杂,我们无法控制外在环境的变化,唯有照顾好内在环境(体内),提高免疫力并强化自愈力,才能在任何危机时刻自保!
   姜黄蒜米饭
  材料:薏仁50g、燕麦片50g、糙米50g、大蒜3瓣、青葱2条、姜黄粉5g。
  调料:海盐1g、天然调味料(如香菇粉等)3g、橄榄油15ml。
  做法:先将薏仁与糙米洗净后,用沸水泡2小时,然后沥干备用。姜黄粉用净水180ml调成“姜黄粉水”。大蒜去薄膜切碎成蒜米、青葱洗净后切成葱末。将已泡过沸水的薏仁与糙米,连同燕麦片、蒜茸、葱末及姜黄粉水倒入锅中充分搅拌均匀,用电锅煮大约30分钟至熟烂。宜温热进食,可当做三餐的主食。
  黄芪汤
  材料:黄芪30g、红枣24g、枸杞24g、西洋参4片、当归2片。
  做法:将所有材料洗净,加2000ml水入锅煮,水滚后转小火再煮20分钟。滤渣取汤当茶饮(建议一天喝三次:起床时、上午10点、下午4点各喝500ml)
  备注:血糖高、身体有异常组织增生(例如:小叶增生、瘜肉、结节、囊肿、癌细胞等)不可加入西洋参和当归,黄芪分量也需要减半。另外,上述人士也不可吃滤渣后剩下的红枣,只可喝汤。
   抗毒蜂胶水
  材料:蜂胶(液态)1瓶
  做法:若身体出现发烧、咳嗽、喉痛等,立即取蜂胶原液滴入(10-20滴)温热开水300ml,等30秒后即可喝下。
  若症状轻微者,1天喝1-2次。
  若症状严重者,1天喝2-3次。
  宜在两餐之间(空腹时)喝蜂胶。
   鱼腥草菊花茶
  材料:鱼腥草(干品)40g、菊花20g、罗汉果1粒、水3000ml。
  做法:鱼腥草加水3000ml入锅煮,煮滚后转小火续煮20分钟,最后加入菊花及罗汉果小火焖煮5分钟,静止待温后,滤渣当茶饮。
   葱蒜蛋花汤
  材料:鸡蛋2个、胡萝卜30g(切细丝)、青葱30g(切成葱末)、大蒜50g(切成蒜末)、生姜10g(切细丝)。
  做法:先将胡萝卜丝与姜丝加水500ml放入锅中一起煮,煮滚后转小火再煮3分钟。鸡蛋打匀,倒入锅内煮成胡萝卜姜丝蛋花汤。将葱末与蒜末另置于大汤碗中。已煮好的蛋花汤倒入大汤碗中,与葱末和蒜末充分拌匀,适量添加海盐、天然调味料(例如:香菇粉)和麻油,可当作正餐的配汤。
   莲藕羹
  材料:红枣5-10粒、枸杞20g、生姜2片、黄糖20g、莲藕粉30g。
  做法:红枣洗净切开(留籽),枸杞、生姜切丝。先将红枣与枸杞、姜丝、红糖、加水约750ml倒入锅中煮,煮滚后转小火再煮20分钟。莲藕粉加水100ml,充分拌匀。将莲藕粉水倒入锅内勾芡,待水滚后关火焖3分钟即可趁热进食。(王贞虎)