易铭流

　　在这喧嚣的都市中，我如一只孤独的倦鸟，每日在钢铁丛林中穿梭，为生活而忙碌。夜幕降临，华灯初上，我站在窗前，凝望那川流不息的人群和车流，心中不禁涌起一股莫名的乡愁。
　　那天傍晚，一声熟悉的吆喝声穿透了都市的喧嚣，传入我的耳中：“萝卜饼，热乎乎的萝卜饼嘞！”那浓重的乡音，瞬间勾起了我对故乡的无限回忆。我仿佛又回到了那个炊烟袅袅、鸡鸣犬吠的小村庄，回到了奶奶的怀抱和那一盘盘金黄的萝卜饼前。
　　记忆中的故乡，是一片宁静而美丽的田园风光。天空湛蓝如洗，河水清澈见底，绿树成荫，鸟语花香。那时的我，尚不知生活的艰辛和未来的迷茫，每天除了在学校读书，便是和伙伴们在外面玩耍，无忧无虑。而最让我怀念的，便是奶奶做的美食，尤其是那香脆可口的萝卜饼。
　　奶奶是个勤劳的家庭主妇，为了家族默默付出了一生。在那个物资匮乏的年代，家里小孩多，祖父的工资又低，一家人生活得捉襟见肘。为了贴补家用，奶奶学会了各种小吃制作，然后拿到街上去卖。其中，最受欢迎的便是她的萝卜饼。每当夜幕降临，奶奶便会在家里忙碌起来，和面、擦萝卜丝、调馅料，一丝不苟。那熟悉的香气渐渐弥漫开来，让人垂涎欲滴。
　　萝卜饼的制作看似简单，但其中的每一步都凝聚着奶奶的心血和智慧。她选用新鲜的白萝卜或绿萝卜，精心擦成细丝；再用猪肉馅、葱花、姜末等调料拌成馅料；然后将萝卜丝与馅料混合均匀，加入适量的盐和红薯淀粉搅拌成馅料；最后团成圆形放入锅中煎至两面金黄。每一个步骤都经过奶奶的反复琢磨和试验，才最终呈现出那诱人的美味。
　　每当萝卜饼出锅时，整个家里都弥漫着诱人的香味。那饼色泽金黄、外酥里嫩、香气四溢。我迫不及待地站在灶台前，眼巴巴地等着饼出锅。当那香气扑鼻、金黄诱人的萝卜饼摆在我面前时，我便大口大口地咀嚼着，仿佛要将那美味永远留在心中。那萝卜的清香与饼皮的脆嫩交织在一起，让人陶醉其中。
　　看着我吃得津津有味的样子，奶奶总是笑得合不拢嘴。她用手轻轻抚摸着我的头说：“能吃是福啊！多吃点，早点长大、好好读书、找个好工作、娶个好媳妇、安安稳稳过日子；这样我就放心了。”那些简单的话语中却饱含了老人对孙辈无尽的关爱和期望。
　　如今时光流转，为了生活而远离家乡，在陌生的城市里打拼着属于自己的天地。而奶奶也早已离开了我们，她的身影和那熟悉的萝卜饼香气只能在梦中寻觅。每当夜幕降临，我便会站在窗前，静静地看着街道两侧的人间烟火，心中涌起一股莫名的乡愁。那熟悉的吆喝声和萝卜饼的香气仿佛穿越时空的隧道，将我带回那遥远的故乡和童年时光。