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有白菜吃白菜
□张君燕
2022年04月20日
字数:761
版次:A4
  疫情当下,为了支持防疫工作,减少不必要的出门,家人商量着囤一些生活物资。大家各抒己见,说出自己需要的物品,当然吃的东西占多数,毕竟民以食为天嘛。可是,看着长长的购物清单,大家又发了愁——这恐怕一车都拉不完,怎么运回来都是难事!
  就这还没统计完呢,母亲还没有说出她需要的东西。面对我们的询问,母亲微微笑着说:“我啥都不缺。”怎么能不缺呢?衣物可以暂时不买,吃的总得要一些吧。母亲摆手:“吃的更不需要担心,家里还有两大袋面粉,吃两三个月没有问题。我还存了一些大白菜和萝卜,足够一个冬天吃了。”
  这就够了?我们大吃一惊。母亲点头,足够了。母亲告诉我们,她大半辈子生活在北方的乡下。小时候,白面都很难吃饱,常常用野菜和玉米面、红薯等粗粮充饥。尤其是到冬天,物资更加匮乏,除了菠菜外几乎见不到绿叶蔬菜,吃的最多的就是自家种的大白菜、萝卜,还有少数的土豆。很多人家会在腌菜缸里腌一缸咸菜,那就是全家人下饭的东西了。在那样的年代,人们的需求很简单,只要能解决基本的温饱就可以满足。
  母亲说的情况,我在很小的时候也经历过,所以比较容易理解母亲的说法。不过年轻人就不一样了,他们从生下来就没有经历过粮食短缺的问题,在他们的概念里,肉、蛋、奶、水果、蔬菜等等都应该是生活必需品,缺一不可,只要稍有短缺,就会受不了,觉得太过“匮乏”,日子没有办法过下去。但事实上,现在所谓的“匮乏”在几十年前的人们看来已经是极大的富足了。
  “有白菜的时候吃白菜,有萝卜的时候吃萝卜,不管怎么样,生活总能继续下去的。”母亲说。是呀,我们当然喜欢富足的生活,但也应该具备豁达、乐观的心态,能够接受偶尔在特殊状况下的“匮乏”,多一些坚强与韧性。
  就像母亲说得那样,有白菜吃白菜,有萝卜吃萝卜。看起来好像是一句废话,然而却是历经世事与沧桑之后,得出的一个朴素、通透且实用的人生哲学。