□ 任崇喜

　　梅花，点染先春，不媚俗争艳。这稀疏的花儿，开在寒冷的冬日，有着生命的顽强与倔强。有了它，冬日才有几分生动。
　　古人折枝采花是寻常事，可寄情，可簪戴，也可瓶插。特别是在冬日，幽居一室，品茗赏心，少不得这样的清供之物陪伴。
　　瓶中插花，由来已久。在中国文人的眼中，花是知音和情感寄托。插花自然需要瓶子，古人用来插花的瓶子种类多，有金属类，更多却是瓷花瓶。李渔在《闲情偶记》中说：“瓶以磁者为佳，养花之水清而难浊，且无铜腥气也。”瓷花瓶主要有冬瓜瓶、美人肩藕瓶、莲子瓶、少女瓶、玉壶春瓶、桶瓶、棒槌瓶、赏瓶、观音尊、球瓶、葫芦瓶等。而用来插梅花的瓶，有一个专门的名字：梅瓶。
　　“梅瓶口细而颈短，肩极宽博，至胫稍狭，抵于足微丰，口径之小仅与梅之瘦骨相称，故名梅瓶。”这是许之衡在《饮流斋说瓷》中的解释。梅瓶早期因侈口外卷、溜肩、腹部修长形如鸡腿，而被称为鸡腿瓶。鸡腿瓶也称鸡腿坛，粗壮者又称“象腿瓶”。宋代的梅瓶，器体一般高且偏瘦，肩部向下斜，足部长而接近于直线，被称为“经瓶”，是盛酒的用器。这个名字的由来，跟宋代皇家的讲筵制度有关。讲筵过后，皇家要赐宴饮酒。苏轼在《答程天侔》中说：“惠酒绝佳。旧在惠州，以梅酝为冠，此又远过之。”一生旷达的他，在生活困厄、沉沦之时依然处之泰然、穷通皆乐，没有忘记美酒滋味。
　　“古铜壶、龙泉、均州瓶有极高大二三尺者，别无可用，冬日投以硫黄，斫大枝梅花插供亦得。”因为用来插梅花枝，这瓶子就有了一个诗意的名字。“胆样银瓶玉样梅，北枝折得未全开。为怜落寞空山里，唤入诗人几案来。”这是杨万里写的《瓶里梅花》诗。梅衔霜而发，映雪而开，天姿灵秀，清隽卓绝，给人以立志奋发的激励。
　　“花妙在精神，精神人莫造，寓意于物者，自得之”。在小小的梅瓶中供花，是赏心快事，也是自我历练。“年年雪里，常插梅花醉。”这是李清照记起的幼时快乐幸福时光，虽然有“挼尽梅花无好意，赢得满衣清泪”的苦楚，但更多的是期冀。大地雪初化、冰未融之时，吃着春饼，看到这一枝带雪的梅花，心中便如春天般无限明媚起来。