立秋后，盛夏余热未消，早晚温差大，自然万物阳气渐收，阴气渐长，人体代谢也进入阳消阴长的过渡时期。中医认为，秋后养生饮食宜清淡，少辛多酸，少吃多餐。老年人秋季养生应注意润肺养胃、祛暑滋阴。
　　▶▶▶饮食清淡
　　立秋后，饮食原则上要以清淡为主，多食用平肝润肺的食物，如百合、莲藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、猪肉、鸭肉、鸡肉、兔肉、花生、鲫鱼、黄鱼、柚子、梨、苹果等。
　　▶▶▶少食多餐
　　多食酸味食物，少食辛辣食物，以助肝气。吃饭时切忌暴饮暴食，最科学的是每顿饭只吃七分饱。老年人严禁晚上吃油腻、辛辣、刺激性食物，以减轻胃的负担。
　　▶▶▶润肺养胃
　　肺与秋季对应，而干燥的秋季最容易伤肺。所以，这个时候饮食上需要润燥、养阴、润肺。最好的办法就是食疗，即多吃润肺的食物，如胡萝卜、豆浆、柑桔、萝卜、银耳等润肺清肺的食物。老年人要少吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣燥烈之物。
　　▶▶▶早睡早起
　　老年人起居要早睡早起，多呼吸新鲜空气，多做深呼吸，及时排除体内的有害物质。注意不要做剧烈运动，不过度劳作，可适当慢跑，促进血液循环，增强体质。
　　此外，秋季是适宜人体进补的季节，但要选用防燥不腻的平补之品，如南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。老年人忌贪吃瓜果，以免伤脾胃。（胡佑志）