□郑学富

　　题图为明宣德青花斗彩柿子纹棱口盘，高6.1厘米，口径33.5厘米，底径22厘米。盘作菱口，折沿，浅壁瓜棱腹，广底，圈足。盘底心绘折枝柿子树一枝，上结柿子4枚。盘内墙绘菊花、山茶等折枝花卉8朵，等距分布，潇洒利落。近口沿处写“大明宣德年制”六字横联，笔法规整秀丽。该盘胎质细白，釉层肥厚，手感极其柔滑，触摸上去就如婴儿肌肤般细嫩，纹饰浓艳而又沉稳。
　　在中国瓷器发展史中，明宣德朝是景德镇瓷业发展的黄金时代，制瓷技艺精益求精，有许多新的发明创造。斗彩瓷是明代宣德时期御窑厂创烧的又一陶瓷新品种，它是在元代红绿彩和五彩瓷的基础上，经过反复研试而获得成功的。青花斗彩是以釉下青花作为一种色青而与釉上多种色彩相结合的瓷器装饰技法。图案中的蓝色部分先以釉下青花描绘并且留白，上釉烧成后再用釉上彩料彩绘其留白部分，最后入炉烘烧而成。遂有釉下彩与釉上彩呈现斗妍斗美之态势，故称“斗彩”。初创时期的宣德斗彩，技术上尚不够成熟，色彩也不够丰富。明成化年间，在宣德斗彩的基础上发扬光大，斗彩已经声名显赫。清代斗彩以康熙、雍正、乾隆三朝的制品为佳。
　　柿子纹在中国传统文化中具有十分悠久的历史，从汉唐时期的铜镜到明清时期的瓷器，柿子纹随处可见。柿与事、世谐音，纹饰取事事如意、世世平安的寓意。在构图方式上，柿子除了单独构图以外，还常与其他器物组合使用，表达吉祥美好的祝愿。