胶囊一般以明胶为主要原料，胶囊剂可掩盖药物的不良气味，易于吞服；能提高药物的稳定性及生物利用度；还能定时定位释放药物，并能弥补其他固体剂型的不足。如果用热水冲服，会破坏胶囊抵抗胃液的作用，使本应受到保护的药物不能顺利通过胃到达肠道。
　　胶囊外壳看上去挺难溶解，但在热水里会变得又软又粘，而且胶囊内的药物没有经过像片剂那样的压制，而是松散的粉末或是小颗粒，一旦胶囊的外壳破坏，里面的内容物很快就可以释放。如果喝水不够多，药粒则有可能粘在食道上，释放的化学药品会对食道黏膜造成严重灼伤。
　　正确的服用方法是：取一杯凉开水或温开水，约100毫升左右，先喝一口水，润润喉咙和食管，然后把胶囊含入口中，再喝一口水，将头略向后仰，将胶囊与水一同咽下，接着将剩余的水喝完，确保将胶囊冲进胃内。 （胡佑志）