糖尿病患者
　　红枣的升糖指数约在40-60之间，且晒干后的红枣升糖指数更高，虽然偶尔吃一次并不会对健康造成太大危害，但若是长时间、过量摄取，就有可能危害健康。
　　对于很喜欢红枣，却患有糖尿病的人，专家建议可以和姜、肉桂一起搭配食用，就能够藉由后者降低血糖，从而减少对人体的影响。
　  体质湿热
　　湿热体质由于湿气重，容易在身体堆积老废物质，具体症状包含易胖、高血压、高血脂症等，同时也会因为热气上升，出现颜面红潮、失眠或消化不良等症状。由于红枣具有“助湿蕴热”的效果，湿热体质的人若是吃了红枣，反而容易导致体内的热气与湿气增加，身体会更燥热、疲惫，甚至引发腹痛、腹泻等。
　　相反，因为红枣具有镇静的效果，对于平常容易紧张、神经紧绷导致失眠，甚至没有胃口的人，或是容易发冷的人，则建议多摄取红枣。
　  正在减肥的人
　　红枣的热量每100公克约104大卡，属于容易造成肥胖的食材，尤其是晒干后的红枣，虽然多酚含量会提升、增强抗氧化的能力，但同时热量也会增加。因此，若是正在减肥的人呢，建议尽量避免吃红枣。 （王贞虎）