记得去年冬至节，在南方居住的父亲打来电话，问我们全家吃汤圆了没有，我才想起老家有“冬至大如年”一说，对冬至节十分重视，还有“吃了冬至夜饭长一岁”的说法，俗称“添岁”。
　　小时候，在南方老家每到冬至节，母亲就会在头天晚上，把早已准备好的糯米用凉水浸泡，然后稍微晾干，到有石臼的邻居家捣成糯米面，我们兄弟几个在一头上下来回踩，母亲则在石臼边往里面加米，等完全捣碎后，母亲就把糯米面挖到塑料袋里。随着碾米机的出现，这种古老的捣米方法也就不再使用了。回到家后，母亲会把加工好的糯米面，倒在竹匾中摊开晾晒，防止霉变。
　　接着，把花生米、芝麻、杏仁一并炒熟，用擀面杖或玻璃瓶碾碎，碾碎后与早已准备好的猪油、红糖倒在一起搅拌，直至可以用手搓成圆时，用来作汤圆的芯，汤圆芯大概有现在市场上卖的汤圆差不多大小。晚上，母亲会给我们一人发一个盆子，每个盆里放一些糯米面，然后把搓好的汤圆心放在盆里，让我们来回滚，这样原本黄褐色的汤圆心一下子变成了白色的，滚的差不多了，再把汤圆上沾上水，放进盆里继续滚，直到汤圆直径达到5-6公分，又大又圆又光滑的汤圆就算完成。
　　父亲则忙着裁黄纸，剪纸钱、折元宝，并用红纸糊成信封，在信封上写上已逝亲人的名字，然后把剪好的纸钱和折好的元宝装进信封。不时，父亲还会给我们讲许多冬至节的来历和传说，讲起许多已逝亲人的故事，让我们记住冬至节来历的同时，也表示了对已逝亲人的哀思。父亲说，冬至节是祭天祭祖的日子，古代的皇帝每年的这一天都要到郊外举行盛大的祭天大典，所以我们老百姓就更应该在这一天祭拜已逝的尊长。
　　到了吃汤圆的时候，我们都会围在母亲的灶台边转来转去，看看啥时候才能吃上诱人的大汤圆，由于汤圆比较大，要在锅里煮好长时间……
　　而今，又是一年冬至来，想想自己已经离开家乡30多年了，想起在老家度过的10多个冬至节，一种心酸和一种温馨无不涌上心头。而在新疆，冬至这个节日，仿佛没有南方那么重视，只是吃吃汤圆、饺子什么的，并且想吃怎样的汤圆和饺子，都可以随时在市场上买到，唯独对已逝亲人的那份哀思没有变。（丁梅华）