“推动兰州牛肉拉面产业高质量发展，对于做大做强做优兰州特色产业，带动富民增收、保护传承国家非物质文化遗产和提升城市知名度、美誉度都具有重要意义。”5月27日，省委常委、兰州市委书记张晓强参加“市委书记倾听委员之声”兰州牛肉拉面产业高质量发展专题协商座谈会，与政协委员面对面交流，听取意见建议。

孟宪刚、王家曦、杜擂升等15名政协委员和企业代表围绕兰州牛肉拉面品牌打造、产业培育、科技创新、文化传承、标准制定、市场营销、要素支撑等方面，畅谈体会和意见。

“应建立中国牛肉拉面总部基地，与知名供应商联合打造中国兰州牛肉拉面产业供应链总部，吸引国家金融机构、大基金公司、私募基金共同设立兰州牛肉拉面产业发展基金。”

“应建立发展兰州牛肉拉面原材料和配套设备设施的全产业链、供应链体系，建立发展物流运输和仓储加工等配套物流网络，以此统一品牌形象、统一产品口味、统一标准体系，持续不断把牛肉面店开到全国乃至全球。”

“建议结合农耕文化与民族交融、丝绸之路、伏羲文化、黄河文化、移民文化等，深入挖掘弘扬兰州牛肉拉面人文精神，打造兰州牛肉拉面‘非遗+文旅+数字’新模式，加强文化赋能，让‘链’‘品’项目落地。”

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在听取委员发言后，张晓强提出，要深入学习贯彻习近平总书记对甘肃、兰州重要讲话重要指示批示精神，致力打造千亿大产业，持续擦亮城市“金名片”，为加快推进强省会行动、建设新时代美丽兰州注入新动能。要加快产业培育发展，坚持产业化思维和市场化理念，推动牛肉拉面产业园区提质增效，培育壮大本土龙头骨干企业，构建“区域公用品牌+企业自主品牌”的品牌体系，围绕新技术、新工艺、新口味开展科研攻关，加大线上预包装营销力度，让兰州牛肉拉面香飘海内外、走向全世界。要深入挖掘兰州牛肉拉面文化的内核和内涵，加强市场营销策划和宣传推介，打造兰州牛肉拉面IP，助力商文旅深度融合高质量发展。要构建责任体系，推动形成专班统筹推进、部门协同联动、县区主抓落实、协会积极推动、企业竞相参与的工作格局，凝聚形成推动兰州牛肉拉面产业高质量发展强大合力。要构建评价体系，坚持目标导向与问题导向相结合、重点突出与分级分类相结合、定量评估与定性评估相结合，突出县区、市直部门、行业协会、产业园区和经营主体责任落实，以科学有效考评机制促进各项工作落地见效。

据了解，2023年12月，在“市委书记倾听委员之声——文旅产业高质量发展”专题协商座谈会上，市委主要领导提出，兰州牛肉拉面产业发展是一篇大文章，要认真研究、做大做强，并要求由兰州市政协牵头，抓好落实。为办好第二期“市委书记倾听委员之声”活动，兰州市政协及时成立了工作专班，大量查阅了相关文件资料，重点系统研究了柳州螺蛳粉产业发展的经验做法，通过实地调研，召开商务、发改、工信、市场监管、文旅等部门和相关协会、企业负责同志座谈会，了解各方面情况，听取意见，剖析存在问题，探寻发展路径。

兰州市政协主席王宏表示，“市委书记倾听委员之声”活动是政协工作的最大亮点，要充分发挥政协“人才荟萃、智力密集”的独特优势，提出高质量建议意见。本次兰州牛肉拉面产业高质量发展研究，从6个方面提出28条意见建议，供市委市政府决策参考，为新时代美丽兰州建设贡献了智慧力量。