近日，省政协委员工作室（台联界别）组织委员走进甘肃海阿哥食品科技有限公司，调研兰州牛肉面市场和调料市场生产经营情况。

委员们深入车间生产线，与企业职工面对面，召开产业发展座谈会，了解职工工作生活情况和兰州牛肉面生产情况，搜集社情民意信息，征求兰州牛肉拉面高质量发展的意见建议。

委员们表示，近年来，兰州牛肉面持续走向全国、走向世界，打开了产业发展新的大门。“一碗面”不仅成为经济现象，更上升为文化现象，正在向美食文化旅游、新食品工业等方向发展。委员们建议，应围绕甘肃传统美食地方特色食品产业进行深入研究，谋划和布局以兰州牛肉面工业化生产为代表的美食文化产业新模式新业态，聚力兰州牛肉面品牌价值、经济价值和文化价值，推进以兰州拉面主题特色美食工业化，拉长“产业链”，重点打造兰州牛肉面专精特新“小巨人”企业，促进兰州牛肉面的品牌势能转化成为促进乡村振兴经济增长引擎。应打造兰州牛肉面“非遗+旅游+数字”新模式，推动文化赋能“链”“品”项目落地，布局“前店后厂”或“前店后厨”式兰州牛肉面体验美食馆，推出“一碗面一日游”美食体验文旅互动新品类，有效提升甘肃特色文化旅游商品开发水平和市场价值。要立足“文化大省”建设和工业强省战略，面向全国精准定位消费群体，实施兰州牛肉拉面品牌再创建行动，提高农业、工业、商业、文旅等相关产业和特色产品的附加值。

省政协委员杜擂升、苏重华、王立参加活动。