古人曾说：“水陆草木之花，香而可爱者甚众，梅独先天下而春，故首及之”。先天下而春，就是梅花的可爱与可贵处。

梅花自古就为人喜爱，除了它“先天下而春”的可贵之处外，“剪玉裁冰，一身傲骨”也是梅花为人喜爱的重要原因。所以梅与松、竹并称为岁寒三友，与兰、竹、菊并称为花中四君子。梅花是世界著名的观赏花木，尤以风韵美著称，每当冬末春初，疏花点点，清香远溢，能在冰天雪地上开放，这是它千百年来一直为文人学士所喜爱的主要原因。

大诗人陆游在《梅花》诗中写道：“欲与梅为友，常忧不称渠；从今断大食，饮水读仙书。”写出了作者以梅为友、追求高洁的品质。宋朝著名隐士林和靖，更是以爱梅出名。他说：“我是以梅为妻，以鹤为子的。”他的诗“疏影横斜水浅清，暗香浮动月黄昏”，被许多人赞许为写尽了梅花的美，要找到更恰当的表现都是不可能的了。

现代作家周瘦鹃也十分喜爱梅花，他不仅写了许多咏梅的诗，还手植盆景养梅、赏梅，并将其居命名为“爱梅庐”。他曾在诗中这样写道：“闻香常自掩重扃，折得梅花插玉瓶；昨夜东风今夜月，冰魂依旧上银屏。”

毛主席的诗《咏梅》：“风雨送春归，飞雪迎春到，已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。俏也不争春，只把春来报，待到山花烂漫时，她在丛中笑”，以充沛的激情，歌颂了梅花在寒冬里傲霜斗雪的精神，象征着中国人民坚强的斗志。

古人说：“梅具四德，初生为元，开花为亨，结子为利，成熟为贞。”而梅花五瓣，又是五福的象征：一是快乐，二是幸福，三是长寿，四是顺利，五是和平。所以，人们的爱梅缘由可知矣！